Ingredienti:

• 300 gr. biscotti secchi (gallette)
• 100 gr. zucchero
• 100 gr. cacao amaro
• liquore o caffè q.b.
• 100 gr. mandorle tritate
• 50 gr. farina di cocco

Sbriciolare i biscotti e impastare insieme allo zucchero, al cacao e al liquido scelto in quantità tale per poter raggiungere la giusta consistenza, quindi formare delle palline e passarle alcune nella farina di cocco e altre nelle mandorle tostate e tritate, il gusto cambierà un pò e l’effetto cromatico sarà molto simpatico.

Lasciare riposare in frigo per qualche ora prima di servire.